日常演舞の食音日記（時々ゲームも）

なので今日はそれを紹介します。
紹介し忘れていたのは↓

「カルロース米で作ったジャンバラヤ」

そう、お米です。と言っても日本産ではなく、
アメリカ・カリフォルニア州で作られた、
カルロース米という品種ですが。

ジャンバラヤとは一体何？

しかし、ジャンバラヤとはそもそもなんなのか、
あなたはそう思ったかも知れません。

なのでまず解説したいと思います。

ジャンバラヤとは米を使った、
アメリカ料理で、イタリア料理である、
パエリアの要素も取り入れた、
大型の鍋で作るパーティー用の料理です。

本来はいろんな具材も入れるのですが、
さすがにそこまで本格的には、
再現できませんでしたが、
見た目の色は夕焼けのような、
鮮やかなオレンジ色に染まっています。

実際に食べてみた味は？

では、実際に食べてみたところ、
どんな味なのか、今から
述べていきたいと思います↓

・カレーに近いスパイスの効いた、
刺激的な味わいで、食欲が
進んでいく。

・一方でカルロース米は、
少し硬さがあって、普段日本で食べる、
ふっくらとしたお米よりも、
パスタに近い印象を受けます。

・普段とは違うお米を食べたいと思ったら、
是非食べてほしい。

実際に食べてみた私は、
このような感想を持ちました。
そして全部食べた後↓

「ルーのカレーやドライカレーとは、
又違った刺激があり、
また機会があれば食べてみたい。
そう思えるお米料理だと思った」

以上が最終的な感想となります。

大勢で食べるもよし、
一人で大食いしても美味しい、
次はもっといろいろ具材を入れて、
本格的な再現に挑戦してみたいです。

今回私が作ってみた
「カルロース米のジャンバラヤ」は
記事を読んでくださっているあなたが↓

・刺激のある料理が好き
・大勢で集まる機会が多い
・変わったお米を食べてみたい

と思っているのであれば、
是非食べてほしいです。

まとめ

日常演舞の食レポ、今日は
「カルロース米のジャンバラヤ」を
作って食べてみたあと、
あなたに合っているかどうか、
レビューしてみました。

もしあなたが私の文章を

・わかりにくいと思った
・別の表現もあると思う

と思ったのであれば、
今後の参考にしたいので、
ぜひコメントで教えて下さい。

明日またお会いしましょう！！

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