ホタテのお吸い物を飲んでみた。
- 2021/09/27
- 07:44
「今回は少しレベルアップ?」
あなたは覚えていますか?
勿論お吸い物の種類はあれだけではありません、
中身が更に増えたこうした物もあるのです。
貝が入ったお味噌汁などはよくありますから、
おそらくその延長線上になるのでしょう。
わかめのお吸い物と同様、モナカのような見た目をしていて、
ここにお湯を注ぐとホロホロと崩れて中身が登場し、お吸い物の出来上がりです。
で、早速飲んでみましたがこれは……
・前回のお吸い物と同様さっぱりとした味わい
・しかしホタテの味は少し弱く感じた
・美味しくはあるがホタテを名前に書いていると思うと少し不満
・食感だけ楽しみたいという方には良い
私はこの様な感想を持ちました。
なので食感を求めるか味を求めるかで評価が分かれるお吸い物と言えます。
私はもう少しホタテの旨味が感じられた方が良かったですね。
しかし朝の一杯としては十分ですので、
本日、又は明日の朝食に一品加えてみてはいかがでしょうか?
というわけで本日は日常演舞が
又次の記事でお会いしましょう。

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