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牛乳入りの和菓子とは一体？

  • 2020/07/10
  • 19:25
突然ですが皆さん「和菓子」は好きですか？私は勿論大好きです！！（＾＿＾；まあ、だからこそ日頃の動画で食べている訳ですが……）
で、牛乳を効果的に使ってお化粧した和菓子という物を先日食べてみま↓

　　　　　「松風庵　月化粧」
外側の生地だけでなく中の餡子にも牛乳が使われており、それがあんこの甘さだけでなくコクも出していてとっても美味しかったです。
外側の生地もさっぱりとした程よい甘さと触感があり、あんこと良く合っていました。
今度はもっと一杯食べたい、そう思える和菓子です。



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