大きいと食べごたえあって良い~
動画では撮影した事がまだ無いのですが、以前とある会場でフロランタンと言うお菓子を食べてそのサクサク感に心が揺れた事があります。
上の方はフロランタンの特徴であるキャラメリゼされたカリカリ食感のアーモンドがトッピングされており、下の方はケーキの名の通り?しっとりとした食感のパウンド(^_^l或いはスポンジ?)ケーキ生地となっています。
通常のフロランタンは下がクッキー生地でカリカリなのですが、此方は下がしっとりケーキになっていることで上下で異なる食感を味わう事が出来、一方でアーモンドのカリカリ食感は健在なのでとっても美味しかったです。
フロランタン、これも又色々食べてみたいです。

スポンサーサイト