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多重空間~ここがaiann99の世界~

食べ物レビューを中心に毎日の色々な情報を発信していきます。

これは一体何物なんだ?

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今週もファミリーマートの商品を紹介します……が、今回は何が狙いなのか良く分からない物です↓


      「求肥黒蜜黄粉
ケーキのような形に盛られたクリームを包んだ求肥の上に又クリーム黒豆がトッピングされており、和風なのか洋風なのか、そしてどんな食感や味わいを目指しているのか……
和洋折衷というと聞こえは良いですが折衷しすぎて迷走している様な印象を受ける商品でした。
甘くて美味しいのですが、方向性が定まっておらず何と言って良いのか……

反応に困るとはこういう事を指すのでしょうね……もう少し明確な方向性を打ち出してほしかったです。

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こんな時だからほっとしたい?

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少し前に「ふりだし」と言う和風出汁と出会う事が出来、早速それを使って↓

DSC_3571.jpg
      「定番の味噌汁
を作ってみました(^_^;まあ、雑ですが……)
ふりだしと言っても振る粉末タイプの商品ではなく、通常のだしパックなんですが、パックでも十分お手軽ですね(^_^;何の問いかけだこれ?)
さっぱりとした中にもベースの深みのある味わいで美味しく、勿論お味噌との相性もバッチリです!!
色々と荒みがちなこの頃ですが、こんな時だからこそこうしたホッとした料理で心を落ち着けたいです。


丸三食品(まるさん)ふりだし屋ファンサイト参加中

こういうお豆もありかな~

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一昨日節分でしたが、皆さんはおを食べたり蒔いたりされましたか?私は~流石に蒔く年でも無いのですが食べはしましたよ~↓


     「黒川 しょうゆ
はい、煮です~でも只の煮ではなく、醤油が煮汁に入っている事でに深みがあり、ホクホクした食感とともに醤油のが広がってとっても美しかったです。
でも何処か食感に優しさもあって心が落ち着く商品でした。
節分に限らず、疲れた時に食べたく成るおです、和風同士相性はやっぱり良いですね~

普段は洋、だけど今回は和?

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今週もファミリーマートの商品を紹介したいと思います。今週紹介するのは↓


   「和まかろん 抹茶こしあん
其の名の通り和風素材が使われているマカロンで外は勿論さっくり!!で、中に入っている抹茶もほろ苦くて美味しい……のですが副題こしあんが少々少なすぎて何処に居るのか分からない状態になってしまっているのが少々残念でした(^_^;副題名前あるんだからもう少し強調してほしいな~)
洋風大福等もあるのでこうした和風マカロンもありですね、もっと和の素材を生かしたマカロン、食べてみたいです(^_^l其の為には自分もアイデアくらいは出さないとね~)

完全にやらかしました……

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今週もファミリーマート商品を紹介します……が、先に言っておきます、本日思いっきりやらかしました!!↓


    「クリーミー豆乳タルト
……なのですが、思いっきり豆乳を大豆と言い間違えるやらかしを……(^_^;名前間違えるって本当、申し訳ないですね……)
ですが豆乳牛乳や生クリームとは又違ったさっぱりした味わいがあって美味しかったです。
さっぱりとしたクリームも又良いものですね~胡麻の食感も和風で良く合っています。

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